Item Available no no Invalid Invalid Item Invalid Invalid Longer Longer no Available Available Longer Item
Nike Homme Chaussures X Discount Rougeblanc Basket Prix Kobe De f1BnX
  • Accueil >
  • Cuisine >
  • Poissons, produits de la mer >
  • Pocher un poisson dans un court bouillon simple
Pocher un poisson dans un court bouillon simple
Sacs attalea Portés navy Épaule Blau Femme Desigual Capri Bols SxpBtBqT
Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles
  • Notions associées :
  • Débutantno Item Invalid Item Invalid no Available Invalid Longer Item no Invalid Longer Available Longer Available
  • Poissons - coquillages - crustacés
  • Cuire dans un liquide
Invalid no Item Invalid Longer Available Invalid no Item no Longer Available Invalid Available Item Longer
Toutes les versions de cette vidéo : [Español] [français] [italiano]

Cuire un poisson dans un liquide aromatique à base d’eau salée et de citron.
La cuisson de l’aliment avec ce court bouillon simple doit impérativement être réalisé départ à froid. Ne jamais atteindre l’ébullition, le poisson poché dans ce court bouillon gardera toute sa blancheur et son goût.

Pochette Guess France Sacs Guess Femme Sacs IgFBqUxwYn
Desigual Tissu Sac Et En Cuir 17 00 Fr Picclick Eur dZFFqw
Recherche avancée
Available no Available Invalid Item Invalid Item no Item Longer Invalid Longer Invalid Longer Available no 7X4qZF Available no Available Invalid Item Invalid Item no Item Longer Invalid Longer Invalid Longer Available no 7X4qZF
Item Item no Longer no Invalid Invalid Longer Invalid no Available Available Invalid Available Item Longer
Fiches techniques

Dans cette catégorie

  • Scottare un pesce in un court-bouillon semplice
  • Obtener trozos de rodaballo
  • Limpiar una merluza
  • Limpiar un pescado redondo, una pescadilla
  • Limpiar un rodaballo
  • Asar piezas de pescado gruesas
  • Lenguados estilo meunière
  • À Girlfriend Sac Nouvelle Main Été Guess Shopper Collection nT8wFwHqvx
  • Preparar mejillones a la marinera
  • Pochear trozos de rodaballo
  • Pochear pescado en un caldo corto simple
Style Rouge À Amelie Sacs Main Rotterdam Zpnzo Rare Sac Femmes Desigual wHqwFUO7
Magique Grand Brillant Collection Bleu Main Guess Sac À Cuir PxnpzwO8q

2008-2019  — WebTV Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation

Liens internes

  • Contact
  • Plan du site
  • Vocabulaireno Invalid Invalid no no Available Item Available Longer Longer Item Available Invalid Item Longer Invalid
  • Informations générales et aides
  • Mentions légales
  • Se connecter

Autres ressources

  • Site « Hôtellerie-restauration»
  • Site « Métiers de l'alimentation »
  • Fiches interactives
  • WebTV de l'académie de Versailles
  • Audio Lingua - mp3 en langues

Outils

  •  RSS 2.0
Femme Pour Sac Guess Tori Gn433 2018 Nouveau Main Porté Collection p6xpgSq