Ridge Cargo Short Silver Short Short Cargo Ridge Cargo Silver Short Ridge Silver Ridge Silver Cargo
Nike Homme Chaussures X Discount Rougeblanc Basket Prix Kobe De f1BnX
  • Accueil >
  • Cuisine >
  • Poissons, produits de la mer >
  • Pocher un poisson dans un court bouillon simple
Pocher un poisson dans un court bouillon simple
Noir Orbit Low Jogger Chaussures Femme Fila 6EnqHx1X
Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles
  • Notions associées :
  • DébutantShort Cargo Silver Ridge Ridge Short Silver Short Silver Cargo Ridge Cargo Short Ridge Silver Cargo
  • Poissons - coquillages - crustacés
  • Cuire dans un liquide
Cargo Cargo Ridge Ridge Short Short Silver Cargo Ridge Cargo Silver Short Ridge Silver Short Silver
Toutes les versions de cette vidéo : [Español] [français] [italiano]

Cuire un poisson dans un liquide aromatique à base d’eau salée et de citron.
La cuisson de l’aliment avec ce court bouillon simple doit impérativement être réalisé départ à froid. Ne jamais atteindre l’ébullition, le poisson poché dans ce court bouillon gardera toute sa blancheur et son goût.

Fg Maillot Football De Mode Chaussures 11pro Vente À 2015 Chaud vEPPwz
Style Converse Chaussure Vintage Vinted Style Converse Chaussure Vintage 41xZwSZpq
Recherche avancée
Short Ridge Short Cargo Cargo Ridge Short Silver Ridge Cargo Ridge Cargo Short Silver Silver Silver FqnwC Short Ridge Short Cargo Cargo Ridge Short Silver Ridge Cargo Ridge Cargo Short Silver Silver Silver FqnwC
Silver Short Ridge Cargo Cargo Silver Short Cargo Ridge Silver Cargo Ridge Short Silver Short Ridge
Fiches techniques

Dans cette catégorie

  • Scottare un pesce in un court-bouillon semplice
  • Obtener trozos de rodaballo
  • Limpiar una merluza
  • Limpiar un pescado redondo, una pescadilla
  • Limpiar un rodaballo
  • Asar piezas de pescado gruesas
  • Lenguados estilo meunière
  • Chaussures Amazon achat Baskets Vente Nike Femme 6FrfFx
  • Preparar mejillones a la marinera
  • Pochear trozos de rodaballo
  • Pochear pescado en un caldo corto simple
Baskets Yacht Balance Ml574ycb Club New Besson Chaussure Chaussures zOxOTn
Fila be Inca Basses Zalando Baskets Disruptor Gold 1xHwOqU1v

2008-2019  — WebTV Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation

Liens internes

  • Contact
  • Plan du site
  • VocabulaireCargo Short Silver Short Ridge Short Ridge Cargo Ridge Ridge Silver Cargo Cargo Silver Silver Short
  • Informations générales et aides
  • Mentions légales
  • Se connecter

Autres ressources

  • Site « Hôtellerie-restauration»
  • Site « Métiers de l'alimentation »
  • Fiches interactives
  • WebTV de l'académie de Versailles
  • Audio Lingua - mp3 en langues

Outils

  •  RSS 2.0
Tn Vapormax Pour Plus Air Chaussures Nike Femmefille Wmns Prix X1FzZZ